El millor ‘fast food’ ha crescut: el nou Nibble

Ja fa més d’un any que el Nibble va obrir les seves portes al bell mig de la Rambla, un concepte de restaurant inèdit a la ciutat de Girona, però no va ser fins aquesta tardor que van canviar d’ubicació a la Plaça d’Independència.

 

NIBBLE G:S

NIBBLE G:S

Amb una carta renovada, el Nibble ens torna a sorprende amb els seus nibs, una elaboració inventada pel cuiner Javi Benítez sobre una allargada galeta salada. Els nibs estrella d’steak tartar, de tonyina, o de salmó fumat porten a tothom de cap! Tot i que nosaltres també ens agraden molt els nibs de gambes a la planxa o pop. També hi trobem hamburgueses i plats per compartir com ara verdures amb tempura i salsa de soja o nachos amb guacamole i carn picada entre molts d’altres.

Nibble Girona

Nibble Girona

Al Nibble el que es porta és la filosofia ‘Slow Fast Food’: plats elaborats al moment en una cuina oberta al públic i amb productes 100% frescos i de proximitat, deixant de banda el negatiu concepte de ‘fast food’ que se sol relacionar amb menjar molt calòric i ple de greixos.

Tot el que podeu menjar (i beure) està fet al mateix dia, amb la qual cosa, es garanteix una alta qualitat del servei.

 

 

Comments

Add a comment

mood_bad
  • No comments yet.
  • chat
    Add a comment
    keyboard_arrow_up