Brots de Vi

A aquest petit i acollidor restaurant del barri vell de Girona es cuina a foc lent, molta paciència i amb uns productes locals i alhora ecològics per elaborar uns plats senzills i de primera qualitat.

La decoració del local està cuidada al detall. Segons expliquen, busquen “mantenir l’essència dels materials nobles, pedra, fusta i ferro, creant un espai on gaudir de moments per compartir amb amics i família o senzillament per regalar-se una copa de vi o un àpat, un moment, un espai, un silenci...”.

L’essència d’aquest restaurant és el vi. Tenen una àmplia carta de vins fets amb molta cura, ampolles de vi amb molta tradició de les millors vinyes de la terra disposades per a que la vetllada a Brots de Vi sigui una experiència immillorable de la qual voldràs repetir.